『塩や』～横須賀～

ラーメンは人によって好みが大きくわかれる食べ物だと思います。
ちなみに私の好きなラーメンは超こってりの家系ラーメン。
あっさりな塩ラーメンはどちらかというとあまり好きではないのです。
今回はさっぱりラーメン好きの友達に先日家系のラーメンを食べるのを
付き合ってもらったお返し？に私が塩ラーメンを食べるのにつきあうこととなりました。

横浜横須賀道路の佐原インターを下りてすぐのところにお店はあります。
真っ赤な看板が目印、行けばすぐわかると思います。
食事時をちょっと外れていたにもかかわらずほぼ満席状態。
入り口には簡単な待合所があるので、時間によってはかなり混むのだろうなと思います。
今回は塩ラーメン＋チャーシューにしました

透き通ったスープにチャーシューがどっさり、
そして水菜、岩海苔、筍、肉団子と普通のラーメンにはない珍しいトッピングでした。
麺は細い縮れ麺。
カウンターには色々な種類の塩があって、自由に使うことができます。

肝心の味ですが、かなり美味しい！！
スープはあっさりとしているのですが、しっかりとした旨味があります。
水菜や筍、岩海苔もこのスープにマッチして、更に麺の茹で加減も丁度良かった。
チャーシューはとろけるほどではないけど、柔らかくて味も濃すぎず薄すぎず、
スープとの相性が良いお肉でした。
気づいたら全部食べきっていました…

あっさり系がダメだと思っていたのに、この味にすっかりハマっている自分がいました。
また行こうっと♪

コメント 2

こんばんわ。
ラーメンってホントに人によって好みが分かれますね。
オイラはこってり系が好きです。
今流行のとんこつ醤油系が好きですね。
一昔前まではなぜか味噌ラーメン一筋。
こってり系が好きになったのは博多のラーメン『一蘭』って
お店のラーメンを食べてからですね。
今じゃ、ラーメンとカレーばっかり昼ゴハンにしてます。
ちょっとは栄養考えないと!!（汗）
by マルコメ (2005-12-18 02:11) 

マルコメさんもこってり系好きなんですね～♪
最近周りの友達はみんなあっさり系が好きなので、なかなか自分の好みのラーメン屋さんにいくことがままならず・・・
「一蘭」、確か横浜にもあった気がするので、今度行ってみようっと！！
by ポルポ (2005-12-18 11:53)