トラットリア・モキチ@茅ヶ崎 [湘南グルメ]
今日は週末に行ったお気に入りレストランMOKICHIの紹介をします♪
ここは湘南ビールでおなじみの熊沢酒造の敷地内にある直営のレストランです。
正面がMOKICHI。敷地内にはこのMOKICHI以外に
天青という創作料理のお店とパン屋さんがあります。
大正時代の土蔵を改築した店内は落ち着いた雰囲気。
お料理も地元の素材にこだわったメニューが中心。
ちなみにお水も丹沢の伏流水を使用しています。
まずはビールでしょう!
今回は湘南の夕日をイメージしたという「湘南ルビー」をオーダー。
フルーティーでさっぱりと飲みやすいビールでした。
横に置いてあるお猪口に入っているのはおつまみの麦。
ピッツアマルゲリータ。
店内にある石釜で焼くピザはとっても美味しいです。生地がモチモチしてたまらないです♪
マトリチャーナ。
パスタもちょうどいい茹で加減、もちろんソースも美味しい。
食後にはほうじ茶を出していただきました。
この辺りにあるお店の中では味、雰囲気ともに一番だと思います。
オススメのお店です♪
タグ:茅ヶ崎
2005-11-08 21:45
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